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减肥应该怎么吃？很多人不知道减脂餐应该怎么吃，只会简单粗暴地进行节食，进行水果代餐。

这样的方法虽然在一开始的时候可以起到不错的减重效果，但是，长期以往健康也容易出现问题，肌肉也会随着分解，身体基础代谢值会下降，易胖体质就会光顾你，当你恢复正常饮食后身材就会慢慢发胖。

想要健康地瘦下来，远离反弹困扰，我们一定要学会科学的减脂餐饮食，而不是盲目节食、不吃。

学习这几个减脂餐原则，让你均衡膳食营养，同时控制卡路里摄入，让你健康的瘦下来！

1、在主食方面，正常人每天的主食摄入量为250-350g，减肥期间可以降为180-220g左右，每餐为一拳头的分量，可以满足身体的碳水需求，同时保持身体的代谢动力，让你健康的瘦下来。

为了降低饥饿感的出现，我们可以粗细粮结合，少吃一些米饭、面条，适当吃一些糙米、薯类、燕麦之类的粗粮杂粮，这样可以延长饱腹时间，控制升糖系数，有助于减肥。

2、在蔬果方面，我们每天至少摄入500g以上，每餐大概是2拳头的分量，可以给身体补充维生素、膳食纤维，促进肠道蠕动。

减肥期间，要保证食材多样化，不要单一饮食，不同蔬菜轮换着吃，推荐的蔬菜有：白菜、番茄、甘蓝、生菜、卷心菜、冬瓜、芹菜、黄瓜之类的食物。

而水果要远离高糖分的榴莲、荔枝芒果，可以选择有助于刮脂的苹果、奇异果、西柚，建议在饭前吃，饭后不吃水果。

3、在肉类方面，我们要远离脂肪含量高的肥肉、五花肉、午餐肉等，可以选择低脂肪、高蛋白的鸡胸肉、鱼肉、虾肉等，给身体补充氨基酸、矿物质，避免肌肉流失。

当然了，除了肉类食物，你也可以改为豆制品、鸡蛋、牛奶之类的高蛋白食物，每餐高蛋白的摄入量为一拳头大小的分量即可。

4、选择正确的烹饪方式。同样的食材，不一样的烹饪方法，热量是不同的。100g薯片的热量比100g水煮土豆的热量高了好几倍，所以，烹饪方法很重要。

为了避免烹饪的过程中食物热量飙升，我们一定要选择低油盐、清淡的烹饪方法，避免煎炸、爆炒之类的高热量做法，这样才能有效控制食欲，让你更快瘦下来。