夏天，抓住这3种食材，可劲吃，营养又实惠，错过等一年。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了。

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这夏天呀，可是各种食材大量上市的季节，有很多非常好的食材，如果现在不可劲吃，那么错过了还得等一年，

所以今天我就分享给大家，咱们夏天抓住这三种食材可劲吃点，营养又实惠，接下来就把这三种食材是啥，以及各自美味的做法，分享给你，感兴趣的朋友跟我往下看吧。

一、芸豆。

夏天里的芸豆，可是一年中最好吃的时候，要可劲吃点，要不然错过还得等一年，接下来把美味好吃不油腻的干煸芸豆做法分享给你。

新鲜的芸豆，用手摘去两边的老根，撕去中间的老筋，然后用手掰断，锅里来上两三勺油，油温七成热，把芸豆下锅，大火炸上一分钟捞出来，如果嫌油腻，可以放在清水中投洗一遍控干水分，

接着，锅留底油，葱姜干辣椒，花椒，麻椒，下锅炒香之后，把芸豆下锅，撒点盐鸡精味精调味，大火翻炒均匀，就可以出锅装盘吃了，非常的美味好吃，快点做起来吧。

二、花蛤。

夏天里的花蛤啊，可以说是一年中最肥美好吃的时候，营养也非常丰富，接下来把好吃的辣炒花蛤做法分享给你。

新鲜的花蛤，把它放在清水中，撒点盐放点香油，这样能让花蛤快速 的 吐沙，泡上个半小时，沙就吐干净了，

然后锅留底油，放葱姜干辣椒炒香之后，淋上一圈生抽，盐就不用放了，把花蛤放在锅中，盖上盖子焖上三分钟，三分钟后，全部闷开壳了，撒点青红辣椒段，翻炒均匀 就可以出锅装盘，吃了非常的鲜美，快点做起来吧。

三、黄瓜。

夏天里的黄瓜呀，可与其他季节的不一样，是一年中水分最多，最新鲜好吃的时候，个个都是顶花带刺的，接下来就把美味好吃的拍黄瓜做法分享给你。

新鲜的黄瓜清洗干净，可别用刀拍，用擀面杖把它拍断，然后用刀简单的切两下，切成段之后，放在盆里，放上一勺蒜泥，一勺生抽和陈醋，

再放一勺盐，一勺鸡精味精，来点香油拌匀后，就可以吃了，这样拍出的黄瓜没有铁锈味，格外的清脆好吃水分多，错过还得等一年，快点做起来吧。

总结：

怎么样朋友们，看完文章，这次您知道夏天，要抓住哪三种食材可劲吃了吧？就是我分享给您的这三种食材，个个美味好吃，都是夏天里的，应季食材，营养又实惠，错过还得等一年，我是大厨江一舟，咱们下期见。