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近年来，永州市强化政策支撑，加强宣传发动，集中资金资源，做好科技服务，凝心聚力发展油茶产业，油茶产业发展驶入快车道。目前，全市有油茶林350万亩，茶油产量7.8万吨，产值近100亿元，产品销往东南亚和全国各地，是全国第一批“油茶示范市”。

强化组织促发展。市委、市政府高度重视油茶产业，成立领导小组，多次专题研究油茶产业发展，安排专项经费，制定并下发油茶产业发展规划和考核方案，将油茶产业发展作为富民强市和乡村振兴的强力抓手，并纳入对县市区人民政府年度林长制考核重要内容，作为对领导班子工作评价的重要依据。

因地制宜抓种植。邀请中南林业科技大学、湖南省林科院等高等科研院所的专家学者对各县市区的油茶产业发展规划进行指导和评价。采用金融支持、用地优先、实行奖补、鼓励上市等措施，引进中林湘投、广东农垦、香港唐家山、深圳大岭等一批全国全省知名粮油企业，到永州市投资油茶产业。鼓励各种经营主体通过承包、租赁、转让、股份合作经营等形式参与，形成以“园区+企业+基地+农户”、“企业+合作社+基地+农户”、专业合作社、大户、家庭农场等多种形式并存的“三产融合”经营模式。

优化服务提质量。全市建成2个定点油茶采穗圃和11个定点油茶育苗基地，主推“湘林”系列、“三华”系列8个油茶良种，做到苗木的来源清、品种正、质量优。组织全市320多位专业从事油茶产业发展的技术人员，全方位、全时段为油茶经营公司或油茶种植专业户提供科技服务，解决整地、购苗、种植、管护等一系列技术难题。市、县两级统筹发改、财政、林业、农业、乡村振兴等涉农项目资金，设立油茶产业发展专项资金和发展基金，对集中连片新造油茶林基地、低改油茶基地每亩补助500至1000元。

多种经营增效益。湖南天沃科技有限公司在中龄油茶林下间种西瓜，西瓜产值最少达7000多元/亩，每10亩地可安排1人就业。湖南林之神林韵油茶科技有限公司采用冷榨方法进行深度脱脂处理，减少茶油中的苯并芘和黄曲霉素，提升茶油品质。湖南和广生物科技有限公司成功实现油茶籽油超临界二氧化碳萃取快速高效、稳定连续的规模化生产，将萃取完成时间缩短到2.5小时，生产效率提升3倍以上，出油率比传统压榨法高出25%以上。同时，副产物还可充当保洁、化妆、生物制药等多种产品，附加值显著提高。